Casa Creativa
Mini-cicli per migliorare tecnica e presentazione, lezioni serali da 6 settimane.
- Tecniche base e mise en place
- Plating per famiglia
- Ingredienti stagionali
- Accesso alla community
Online • Live
Impara a cucinare come un professionista
Corsi modulari in diretta, attrezzati per risultati rapidi e durevoli. Tecnica, gusto e pratica guidata — ovunque tu sia.
Perché ci fidiamo
Chef professionisti, format didattico certificato e piattaforma progettata per l'apprendimento pratico.
- Lezioni in diretta con feedback individuale
- Materiale tecnico e ricette scaricabili
- Standard HACCP integrati nel corso
è una società ufficialmente registrata in e opera conformemente alle leggi di e ai regolamenti dell'Unione Europea. Il nostro percorso nasce dall'unione di ristoratori, formatori e tecnologi del cibo: abbiamo disegnato un metodo che trasferisce abilità reali, non solo ricette. Ogni modulo è testato sul campo e aggiornato con tecniche moderne per semplificare processi complessi mantenendo qualità artigianale.
Per informazioni: contact@
Rispondiamo entro 2–4 giorni lavorativi.
Servizi formativi
Pacchetti progettati per uso domestico, professionale e per eventi.
Percorso Professionale
Format intensivo per chi vuole costruire un profilo in cucina e nella ristorazione.
- Tecnica avanzata
- Gestione brigata
- Standard di qualità
- Progetto finale valutato
Eventi e Team Building
Sessioni personalizzate per team, eventi aziendali e cooking parties.
- Format su misura
- Materiali inclusi
- Facile logistica
- Supporto tecnico
La nostra evoluzione
Dall'osteria al digitale: un percorso di adattamento e miglioramento continuo.
Nato come laboratorio locale, il progetto si è trasformato per rispondere alle esigenze di apprendimento remoto senza perdere il rigore artigianale. Abbiamo mappato i passaggi critici della pratica culinaria e li abbiamo convertiti in moduli interattivi: live demo, esercizi guidati e feedback personalizzato. Nel tempo abbiamo raffinato strumenti didattici e introdotto controlli di qualità per garantire risultati replicabili anche in cucine domestiche.
Il nostro metodo
Una catena di fasi chiara per accorciare la curva di apprendimento.
1
Valutazione iniziale: personalizziamo il percorso in base a obiettivi e attrezzatura.
2
Modulo tecnico: tecnica, temperatura e tempi spiegati con esempi pratici.
3
Applicazione guidata: cucini insieme allo chef con correzioni in tempo reale.
4
Verifica e consolidamento: test pratici e materiali di riferimento.
Marta Rossi — Chef docente
Formazione classica e 10 anni in ristorazione. Coordina i moduli tecnici e supervisiona i laboratori live.
Enzo Bianchi — Product & Tech
Progetta i tool didattici e garantisce l'affidabilità delle dirette e delle risorse digitali.
Piani mensili
Scegli il pacchetto che si adatta al tuo ritmo: mensile, con upgrade facili e supporto continuo.
Starter
€29 /month
- 4 lezioni live
- Ricette mensili
- Accesso forum
- Materiale tecnico
Pro
€69 /month
- Lezioni settimanali
- Sessioni 1:1 mensili
- Progetti valutati
- Accesso completo alle librerie
- Sconti eventi
Studio
€190 /month
- Programma su misura
- Supporto dedicato
- Sessioni per team
- Materiale professionale
Domande frequenti
Risposte brevi per chiarire servizi, attrezzatura e politica cancellazioni.
Che attrezzatura serve per partecipare?
Una cucina domestica standard, una buona padella e un forno: invieremo una lista dettagliata prima del corso.
Posso recuperare una lezione persa?
Le dirette sono registrate per gli abbonati Pro e Studio; Starter ha accesso limitato alle registrazioni.
I corsi sono adatti a principianti?
Sì. I moduli sono progressivi: i principianti iniziano da basi solide, i più esperti attivano percorsi avanzati.
Politica di cancellazione?
Mensilità rinnovabili: puoi cancellare entro la fine del periodo in corso senza penali.
Contatta il laboratorio
Prenota una consulenza o chiedi informazioni sui piani e sui corsi.
